Anthony Sarpong, Sternekoch, Buchautor und beherzter Gastgeber hatte Zeit seines Lebens viele Herausforderungen zu meistern.

Der in Kumasi / Ghana geborene wuchs in Wiesbaden auf und wusste stets was er wollte. Er startete seine Karriere zunächst als Profifußballer, doch das Schicksal wollte es anders. Eine Sportverletzung beendete diesen Traum und er träumte kurzum einen neuen, um keine Zeit zu verlieren.

So folgte er seiner zweiten großen Passion, wurde Koch und reiste um die Welt auf den Spuren der kulinarischen Geheimnisse. Er wollte mehr als das Bekannte, erfand seinen eigenen Küchen-Stil, der heute als ganzheitliches NEW DINING bekannt ist. Kreativität, Visionen, Preußisches Organisations-Talent und ein top engagiertes Team brachten dem Anthony’s Kitchen 2018, in Meerbusch bei Düsseldorf, den ersten Michelin-Stern als Beleg für dauerhafte Spitzen-Qualität.

Als berufenes Mitglied des wissenschaftlichen Beirat der Gesellschaft für Prävention in Bonn im Ressort Gesunde & nachhaltige Ernährung engagiert sich der Ehemann und Familienvater von 3 Kindern für Soziales. In seiner Koch-Akademie schult er junge Talente für ein eigenständiges Leben als Persönlichkeiten am Herd.